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 涓豆腐的介紹 (擷取部分):「JBSD涓豆腐」為韓國第一大連鎖嫩豆腐煲專門店,至今全球已擁有超過百家分店。自2008年進入台灣後,除招牌「嫩豆腐煲」外,亦引進多樣道地韓國特色料理,深受消費者喜愛,現已發展成精緻韓式料理第一品牌!
「涓豆腐」不惜成本採用多樣直接空運來台的韓國當地食材及調味料,並特選頂級非基因改造黃豆,製作本店獨有的特色嫩豆腐,創造出韓國道地嫩豆腐煲獨有的綿密滑嫩口感,更能吃出黃豆原味的濃、醇、香。此外,在烹煮過程採少油低鈉,兼顧美味的同時,也符合了現代人注重健康養生的飲食觀念。

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老公今天要到新竹送月餅,經過關西休息站吃午餐。還傳午餐照片給我,跟我說:不錯吃。(是吃到不錯的也想到我的意思嗎?嘻!)。而且便宜、平價呢!這樣一個便當59元 + 貢丸湯 29 元。沒想到休息站也有低價的美食,每每看到休息站高價位又冷冷涼涼的飯菜,就很三條線。(上次從宜蘭回來途經某休息站用餐,老公點了一份豬排飯,兒子點蓋飯,只有豬排飯的豬排因為剛炸好不久~所以熱熱的,其他都是溫溫的(對我來說是冷冷的啦><),而且那次我好想喝熱湯啊,除了隔壁攤的芋園...就看不到甚麼熱湯...(隔壁一攤有貢丸湯,但我實在對價格不低又可能冷冷的湯沒麼興致了,>_<~大叫..我要喝熱湯啦),結果...眼裡瞄到便利商店,想到泡麵=熱呼呼的湯,哈哈。也想到今年暑假到高雄義大廣場時,在廣場百貨樓上點了碗拉麵,沒想到在等待老公點餐回位子的期間(至少有15分鐘) 那碗拉麵的湯還是熱的,雖然難免因時間久而降溫,但是這樣持續的熱呼呼著,碗也是採用續熱的陶瓷拉麵碗,那次我就覺得好讚呀!只可惜那次還邊抱著熟睡的小兒子,沒辦法盡情享用。ㄎㄎ~歪到高雄義大去了~~。

【歪心得:拉麵是我的大愛,但湯能不能持續熱呼呼的熱度到等我至少吃了半碗掉,還真是我非常介意的一個點!】

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在地的好滋味,『龍鳳堂餅舖』的蛋黃酥,榮獲2014 新北市蛋黃酥比賽全國組第一名。『龍鳳堂餅舖』近幾年參加新北市蛋黃酥競賽也都屢獲佳績,更獲得2014新北市蛋黃酥創意組、經典組全國第一名等最高殊榮。

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